Blar i UiS Brage på forfatter "Steine, Gro"
-
«Føre var» i laksenæringen: Tid for kollektiv håndtering av underdekning av fiskeolje
Steine, Gro; Tveterås, Ragnar; Pettersen, Ivar (NILF Notat;2011-14, Research report, 2011)Tilgangen på fiskeolje fra tradisjonelle kilder styres i dag av naturgitte beskrankninger for pelagiske fiskearter. En raskt voksende andel av oljen vil bli brukt til direkte humant konsum. Laksenæringen står derfor overfor ...